Spes Mea: Lezing De Kok van de Titanic - Karin Sitalsing

Tijdens WinterWelVaart vertelt Karin Sitalsing over haar boek De kok van de Titanic, waarin ze de onbekende geschiedenis van één van de drie Nederlanders op de Titanic tot leven brengt.

Hendrik Bolhuis begon als bakkersknecht in Groningen en eindigde als topkok op de Titanic. Via de chicste restaurants van Oostende, Parijs en Monte Carlo had hij zich opgewerkt naar de top: het eersteklasrestaurant op het meest luxueuze schip ter wereld.

Karin Sitalsing volgt het spoor van de avontuurlijke Groninger en neemt de lezer mee naar een tijdperk op drift, waarin treinen steeds sneller, hotels steeds groter en gerechten steeds exclusiever werden. De ‘onzinkbare’ Titanic was het ultieme symbool van dit vooruitgangsgeloof. Met zwier en inlevingsvermogen vertelt Sitalsing het onbekende verhaal van een man die groot durfde te dromen, maar wiens ambitie in de knop werd gebroken.

Over de auteur

Karin Sitalsing (1976) is journalist en schrijver. Ze publiceerde eerder Boeroes en Blauwestad, die beide werden bekroond met de prijs voor het Beste Groninger non-fictieboek.

Auteursfoto: Fjodor Buis

Praktische informatie:
Datum: vrijdag 11 december 2026
Tijd: 15.00-15.30 & 16.00-16.30
Locatie: Spes Mae